• шоколад - 180 г натурален
• масло - 60 г
• ликьор - 1 и 1/2 с.л. кафеен
• кафе - 60 мл. капучино, може и само мляко
• яйца - 3 броя
• пудра захар - 5 - 6 с.л.

В съд на водна баня разтопете капучиното/млякото, маслото и натрошения шоколад, след което добавете и ликьора.

Отделно разбийте продължително време яйцата със захарта, докато се получи пухкав, гладък крем.

Прибавете една част от яйчената смес към вече поохладения шоколад и внимателно разбъркайте.

След като сместа се хомогенизира, добавете цели яйчен крем и пак внимателно разбъркайте.

Разпределете шоколадовия мус в огнеупорни чашки, подреждайте ги в тава и долейте вода до средата на височината им.

Сложете да се пекат в долната част на фурната, в предварително загряна на 160 градуса фурна за около 15-18 минути.

Оставете печения шоколадов мус добре да изстине преди да поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен шоколадов мус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.