• шаран - 1.5 кг.
• олио - 1 ч.ч.
• кисело зеле - 1, 5 кг.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Изчистваме шарана, измиваме и го намазваме с олио. Оставяме да престои половин час.

Нарязваме киселото зеле на ситно и го задушаваме в олио. Посоляваме с черен и червен пипер. Прехвърляме в тава.

Върху зелето поставяме рибата, увита в цели зелеви листа. Печем около 1.5 часа на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен шаран с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.