• лук - 4 бр. големи глави
• шунка - 100 г
• гъби - 100 г
• домати - 2 бр.
• масло - 50 г
• хляб - 2 филии
• прясно мляко - 100 г
• магданоз - 1 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Измиваме главите лук и варим в подсолена вряща вода за 10 минути. Когато изстинат обелваме и издълбаваме вътрешната част.

Заливаме доматите с вряла вода за 1-2 минути, охлаждаме, обелваме и режем на ситно.

Нарязваме издълбания от вътрешността лук и го запържваме в тиган с маслото, добавяме ситно нарязаните гъби и домати, задушаваме.

Нарязваме шунката и магданоза и ги смесваме с предварително накиснатия в мляко хляб, солим и прибавяме към лука.

С тази смес пълним издълбаните глави лук, поставяме в тавичка намазана с мазнина и печем 30 минути на 180 градуса. По желание може накрая да поръсите с кашкавал и леко да го запечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен пълнен лук с шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.