• заешко месо - 1 зайче
• лук - 3 глави
• чушки - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• ориз - 1 ч.ч.
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• дафинов лист

Зайчето се сварява. След това се реже на мръвки. Лукът се реже на кубчета и с чушката се запържват с олио и малко вода.

Като са готови, към тях се прибавят доматите и червения пипер, да покипи малко и се маха от огъня.

След това се взима тавичка, в която се изсипва запръжката, и се прибавя чашата с ориза и със същата чаша се мерят 5 чаши топла вода и се сипват.

Посолява се на вкус и се добавят черният пипер и дафиновият лист. Разбърква се добре и към него се добавят заешките мръвки. Пече се в умерена фурна на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен ориз със заешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.