• тиквички - 1 бр.
• олио - 3 с.л.
• зелен лук - 5 бр. пера
• яйца - 4 бр.
• сирене - 100 г
• магданоз - 3 стръка
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 щипка
• сода бикарбонат - 1 щипка
• брашно - 1 с.л.

Тиквичката се обелва и нарязва на дребни кубчета, нарязват се и перата лук.

В тиган се загрява олиото и запържваме тиквички и лук, поръсени с малко сол, докато омекнат.

В това време сме разбили яйцата, овкусени с подправките - сол, черен пипер и нарязан магданоз. Добавя се натрошеното сирене, брашното и щипка сода за хляб.

Разбърква се добре сместа и сипваме върху тиквичките. Котлонът се намаля на ниска степен да не загори. От време на време тиганът се раздрусва, омлетът да се отлепи. След 3-4 минути стяга отдолу.

Прехвърля се в намазана с олио тава и печем във фурната за 5 минути само отгоре. Изважда се и нарязвам на 4 части.

Поднасяме със салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен омлет с тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.