В купа чукваме двете яйца и добавяме белтъците. Сипваме рибата тон, начупваме на едро моцарелата и сиренето. Разбъркваме, без да разбиваме, само колкото да се смесят продуктите.
Намазваме малка кръгла тефлонова формичка с маслото и изсипваме сместа.
Печем в загрята фурна на 200 градуса до златисто.
Обръщаме в широка чиния и сервираме веднага.