• кашкавал - 300 - 400 г
• сирене - 50 г
• масло - 50 г
• яйца - 4 бр.
• брашно - 120 г
• прясно мляко - 300 мл
• сол
• черен пипер

В купа разбивам яйцата и прясното мляко, докато стане еднородна смес. След това добавям брашното, разбърква се хубаво, за да няма бучки.

След като са разбити хубаво и няма бучки в сместа овкусявам със сол и черен пипер на вкус.

Прибавям и настъргания кашкавал и отново разбърквам хубаво. В тавата слагам първо маслото да се стопи и тогава добавям и сместа със кашкавала.

Пекох на предварително загрята фурна на 180-200 градуса до готовност. Кашкавалът е готов, когато получи кафеникаво-златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен кашкавал на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.