• хек - 2 парчета филе от
• сол
• черен пипер - на зърна
• бахар - на зърна
• бяло вино
• олио
• За салатата
• салата айсберг - 1 бр.
• сол
• балсамов оцет - 2 с.л.
• зехтин - 4 с.л.
• чери домати - 6 бр.

Приготвените рибени филета се посоляват и от двете страни със солта. Поставят се в предварително намазнена с олио тава.

Всяко филе хек се поръсва с няколко зърна черен пипер и бахар. Поливат се с около 1 с.л. олио. Налива се бяло вино, колкото да облее рибата.

Пече се в предварително загрята фурна, на 180 градуса, за 40 минути.

За салатата: Салатата Айсберг се нарязва. Смесва се с дресинг от балсамовия оцет, зехтина и солта.

Чери доматите се разрязват на четири до основата. Подреждат се върху салатата за украса. Поднесете към печената риба.

Сервирайте с чаша охладено бяло вино.

Съвет: Винаги гответе с виното, от което възнамерявате да пиете. Така вкусовете се допълват.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен хек в бяло вино със салата Айсберг е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.