Печен бут от сърна
Необходими съставки
- сърнешко месо - бут
- оцет
- масло
- сланина - шарена
- сол
- черен пипер
- дафинов лист
Начин на приготвяне
Вземаме месо от бута. Измиваме го хубаво и го начукваме, натъркваме го от всички страни със сол, червен пипер, дафинов лист.
Заливаме с кипящ оцет. Оставяме на студено за няколко дни като всеки ден преобръщаме месото. След като го извадим го отцеждам, печем в тавичка на чието дъно сме наредили парчета сланина. Дъното на тавичката се маже с масло.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен бут от сърна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта