• боб - 500 г
• чушки - 1 бр. сушена
• джоджен - 2 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• олио - 1 к.ч.
• сол - на вкус
• колбас - 150 г
• люти чушки - по избор

Накисваме боба за една нощ в студена вода. На другия ден изхвърляме водата и наливаме нова студена вода.

Варим боба докато кипне и сменяме водата, като наливаме гореща.

След второто кипване прехвърляме боба в гювеч, наливаме олиото, слагаме сушената чушка и варим, докато бобът омекне.

Добавяме червен пипер и джоджен, посоляваме. Готвим още 30 минути.

Сервираме в персонални гювечета и посипваме с нарязан колбас. Гарнираме с люта чушка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Гювеч . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен боб в гювеч по дряновски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.