• боб - 300 г ситен сварен
• пресен лук - 3 стръка
• пиперки - прясна зелена
• олио - 7 - 8 с.л.
• домати - 250 г стерилизирани
• захар - 1 с.л.
• винен оцет - 1 с.л.
• зелен фасул - 250 - 300 г /замразен/
• картофи - 400 г
• майоран - 1 ч.л.
• розмарин - 1 ч.л.
• сол
• соев сос

Лукът и чушката се режат на ситно и се пържат в сгорещеното олио за не повече от 1 минута.

Към омекналите зеленчуци се прибавят пасираните домати, захар, оцет, зелен фасул. Подправя се с майоран, розмарин и сол.

Добавя се свареният фасул и соев сос, разбърква се и се изсипва в тава.

Отгоре се редят нарязаните на много тънки кръгчета картофи, така че да покрият ястието.

Пече се в умерено загрята фурна на около 180 градуса до зачервяване на картофите.

Може на се поръси с червен пипер сладък или лют.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен боб с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.