• агнешка плешка
• агнешки врат
• пресен лук - 1 връзка
• девесил - 1 връзка
• джоджен - 1 връзка
• олио - за овалване
• червен пипер
• черен пипер
• сол

Насичаме месото на порции и посоляваме. Оставяме така да престой около 2 часа.

В купа объркваме червен пипер, черен пипер и джоджен.

Всяка предварително осолено парче овалваме в сместа от всички страни и след това запечатваме, като овалваме в олио.

В голяма тава слагаме нарязаният наситно пресен лук, девесил.

Объркваме го със малко сол, червен пипер, черен пипер.

Върху него подреждаме порциите агнешко. След това наливаме вода до половината на месото в тавата.

Закриваме с алуминиево фолио и печем на слаба фурна 3 часа.

След като е готово, поднасяме на порции - може с дроб сарма, може и със салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен агнешки врат и плешка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.