• агнешко месо - 1 бут
• праз - 4 стръка
• чушки - 4 бр.
• печурки - 500 г
• бира - 300 мл тъмна
• масло
• мащерка
• розмарин
• черен пипер
• джоджен
• червен пипер
• сол

Месото, което е било добре измито и изкиснато във вода, се отърква с ароматни подправки и се поставя в добре намаслен гювеч. Залива се с бира и ако е необходимо, се капва още вода.

Гювечът се захлупва и се слага в студена фурна, която тепърва се включва на 180 градуса. Месото се готви около 90 минути на тази температура, след което при него се слагат гъбите, празът и чушките, нарязани на дребно.

Долива се още малко вода и яденето се готви още 100 минути на 150 градуса. След това капакът се маха и гозбата се допича още около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен агнешки бут в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.