• патладжан - 1 бурканче печен
• чесън - 2 скилидки
• майонеза - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - 1/3 ч.л. прясно смлян

Може лесно да приготвите рецептата, ако използвате консервиран печен патладжан. Ако не разполагате с такъв, просто изпечете 2 патладжана и ги обелете.

В блендер или кухненски робот ги смесете със сол, черен пипер, счукания чесън и майонезата. Пасирайте, докато се получи хомогенна смес. Може да използвате и обикновен пасатор.

Така получения дип може да използвате за брускети, сандвичи или като апетитка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжанов дип е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.