• патладжани - 3 броя
• сол
• домати - 2 - 3 броя
• кашкавал - 300 г
• босилек - 1 ч.л. сушен
• олио

Почистете патладжаните и нарежете всеки на половинки.

Направете резки по повърхността на половинките с нож и добре ги посолете.

Оставете да се отцедят от горчивината около 40-50 минути. Измийте ги и ги подсушете.

Подредете ги в голяма тава с хартия за печене и ги полейте с мазнина на око. Посолете и сложоете да се изпекат да полуготовност.

След това извадете и върху всеки патладжан сложете по 2-3 кръгчета домати. Отгоре сложете по парче кашкавал, поръсете с малко босилек и върнете да се запекат във фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжани със кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.