• патладжани - 1 бр.
• олио - 1 к.ч. за пържене
• царевично брашно - 1 к.ч.
• сол - на вкус

Нарязва се патладжанът на колелца и се поръсва със сол.

Оставям за 30 минути да си пусне горчивия вкус, после обилно се изплакава с вода и се подсушава.

Овалваме в царевичното брашно и пържим в загрято олио до златисто с хрупкава царевична коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжани с царевично брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.