Патладжани с чесън и зехтин
Необходими съставки
- патладжани - 1 бр
- чесън - 2 склилидки
- зехтин - 4 с.л.
- сол
- черен пипер
- олио - за пържене
Начин на приготвяне
Нарязваме патладжаните на кръгчета и ги осоляваме от двете страни.
Оставяме ги настрана, докато си приготвим марината от зехтина със смачкания чесън, овкусяваме и разбъркваме добре.
Пържим в сгорещеното олио до златисто и от двете страни кръгчета патладжан и ги отцеждаме върху салфетка.
Заливаме ги с марината и сервираме.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Зеленчукови ястия
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжани с чесън и зехтин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта