• патладжани - 2 бр.
• пиле - 1/4 печено пиле
• домати - 1 бр.
• лук - 1 глава
• масло - 30 г
• черен пипер
• магданоз
• сол

Измийте патладжаните и ги нарежете надлъжно на половинки. Сварете ги за 10 минути в подсолена вода. Извадете ги и издълбайте сърцевината им и я нарежете на ситно.

Изпържете нарязания на ситно лук в сгорещеното масло, прибавете предварително попарения, обелен и нарязан на ситно домат, ситно нарязаното пилешко месо и сърцевината от патладжаните. Посолете и поръсете с черен пипер и запържете всичко.

Напълнете патладжаните с получената смес и печете в слабо загрята фурна. Преди поднасяне може да поръсите с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Патладжани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжани, пълнени с пилешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.