• яйца - 3 бр.
• патладжани - 3 бр.
• олио - 2 с.л.
• сирене - 250 г натрошено
• черен пипер
• магданоз
• сол

Опечете патладжаните, обелете и ги направете на гладко пюре.

Прибавете олиото, сиренето, черен пипер, ситно нарязания магданоз, три разбити жълтъка и разбитите на сняг белтъци.

Леко разбъркайте сместа и я изсипете в намазана с мазнина тавичка. Печете в умерена фурна до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжани по португалски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.