• патладжани - 1 бр.
• домат - 1 бр.
• морков - 1 бр.
• зехтин - или олио
• сол
• джоджен

Измиваме патладжаните и морковите и ги нарязваме на ленти, доматите - на шайби.

В тавичка нареждаме патладжаните и изпичаме до златисто.

Във вътрешността на всяка лента нареждаме по няколко ленти морков.

Посипваме със сол.

Завиваме на руло, слагаме една шайба домат, стрък джоджен и забождаме клечка за зъби.

Този вид приготвени патладжани придобиват вид на вкусни и красиви летни ордьоври.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжанени рулца с моркови и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.