• патладжани - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки (по желаение)
• крема сирене - 1 пакетче
• магданоз - 1/4 връзка
• черен пипер
• брашно - за паниране
• олио - за пържене

Патладжанът се нарязва на продълговати филийки, леко се осолява и се оставя за 20-30 минути.

После се измива и отцежда, овалва се в брашно и се пържи до златисто. Отцежда се на домакинска хартия.

Прави се пълнежът, като сиренето се претрива с вилица, добавят се подправките и чесън по желание.

Навива се на рулце и се забожда с клечка.

* Патладжанът може и да се изпече на намазнен грил тиган.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжанени рулца с крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.