• патладжани - 3 бр.
• леща - 200 г
• домати - 3 бр.
• лук - 1 глава
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер
• сол
• олио

Сварете лещата до омекване. Междувременно загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук.

Когато омекне, добавете нарязаните на кубчета патладжани, предварително посолени и отцедени от горчивия сок.

Задушавайте до омекването им и ги добавете при лещата, от която сте отцедили част от бульона.

Овкусете със сол и черен пипер и варете около 10 минути на тих огън. Прибавете ситно нарязаните домати и наситнения магданоз, варете още 5-6 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжанена супа с леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.