• патладжани - 300 г
• извара - 50 г
• кашкавал - 50 г
• За плънката
• патладжан - 150 г, изпечен
• чушки - 50 г, печена
• домати - 50 г, печен
• чесън - 1 скилдка
• сол

Патладжанът се разрязва хоризонтално, издълбава се и се запича в загрята фурна за 10 минути при 200 градуса.

Плънката се приготвя, като кьопоолуто от смлените продукти и половинките патладжан се пълнят с него.

Отгоре се наръсват изварата и настърганият кашкавал.

Предястието се запича в загрята фурна 6-7 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжан с плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.