• патладжани - 2 бр. средно големи
• лук - 2 глави
• кайма - 300 г
• домати - 2 бр.
• чубрица
• мазнина - за пържене
• сол

Измитите и нарязани патладжани на колелца сложете за около 15 мин. в подсолена вода. Отцедете и ги подсушете. Запържете ги за кратко в сгорещена мазнина.

Нарязания на ситно лук задушете в мазнината, в която сте пържили патладжана. След като лукът се задуши, добавете и каймата и разбъркайте.

В сгорещена тава с незалепващо покритие наредете ред патладжани. Върху всяко кръгче сложете от плънката с кайма.

Поръсете с чубрица, сложете отгоре отново кръгче патладжан.

Завършете, като сложите кръгче домат и запечете за около 15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патладжан на фурна с кайма и домат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.