• патица - 1 бр.
• за маринатата
• зехтин - 50 мл
• ябълки - 1 бр.
• лук - 2 с.л. на прах
• чесън - 2 с.л. на прах
• черен пипер
• червен пипер
• розмарин
• портокалов сок - от 1 портокала
• бяло вино - 1 к.ч.
• горчица - 1 с.л.
• мед - 2 с.л.

Почистената патица се измива и отцежда от водата. През това време ябълката се измива, обелва и пасира. Към нея се добавят виното, лукът, чесънът, портокаловият сок и останалите продукти за маринатата.

Намажете птицата с нея отвън и отвътре. Оставете я известно време, докато поеме различните вкусове. След това завийте патицата с фолио и печете на 170-180 градуса около 2 часа.

Накрая разкъсайте фолиото, намажете патицата с малко от маринатата, в която е престояла и печете, докато месото хване апетитна коричка. Сервирайте със свежа зеленчукова гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патица във фолио на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.