• патешко месо - около 2 кг цяла патица
• домати - 6 броя
• зеле - 1 зелка
• чесън - 1 глава
• олио - 100 мл
• сол
• черен пипер
• чубрица - 1 - 2 ч.л. ронена
• червен пипер

Почистете патицата добре, като измиете и нарежете дреболийките й. Осолете я добре вън и вътре и поръсете с малко черен пипер.

Загрейте мазнината в тенджера и запържете за 20 секунди целите скилидки чесън, леко набодени с нож. Добавете дреболийките и запържете за 2 минути, като разбърквате.

Добавете накълцаното зеле и го задушавайте, докато леко омекне. Прибавете подправките към него и объркайте добре.

На дъното на гювеч сложете 1/2 от зелето, 1/2 от почистените и нарязани ситно домати, патицата и останалите части от зелето и доматите.

Сложете капака и пъхнете във фурната за 2-3 часа да се пече на около 190 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Патешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патица в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.