• патица - предната половина на 1 млада
• ориз - 1 ч.ч.
• растително масло - 2 с.л.
• моркови - 2 бр. среден размер
• пиперка - 1 бр.
• кромид лук - 1 глава
• розмарин - 1 клонче
• черен пипер - 10 - 15 зърна
• дафинов лист - 1бр.
• суха чушка - 1 бр. люта по желание
• магданоз - 1 връзка
• сол

Патицата се транжира на подходящи парчета.

Вари се в тенджера с 6 ч.ч. вода, сол, единия морков, нарязан на едро,

сухата чушка и подправките в продължение на 90 мин.

В тиганче се задушават нарязаните морков, лук и пиперка.

Добавя се оризът и 1 ч.ч. бульон от патицата.

Всичко се прехвърля в тавичка и се добавят още 3 ч.ч. бульон. Пече се в предварително загрята фурна 30-40 мин.

След изваждане обилно се поръсва с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Патешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патица с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.