• патица - около 2 кг
• масло - 2 с.л.
• мащерка - 2 - 3 с.л.
• черен пипер
• пилешки бульон - 1 ч.ч. от кубче
• червен пипер - 1 ч.л.
• кромид лук - 500 г да е опечен
• моркови - 2 - 3 бр. сварени
• картофи - 2 - 3 бр. сварени
• гъби - 1 ч.ч.
• сол

Измиваме добре патицата и я посоляваме със сол отвътре и отвън. Хубаво я поръсваме отвътре с 1 с.л. мащерка и черен пипер.

Намазваме я добре отвътре и отвън с маслото и червения пипер. Слагаме я в тавичка и я заливаме с бульона.

Печем я за 90 мин в умерена фурна, като от време на време я обръщаме и поливаме.

В края на печенето нареждаме около патицата опечения лук и нарязаните картофи, моркови и гъби.

Поръсваме зеленчуците с останалата мащерка и всичко разбъркваме добре. Връщаме я във фурната и печем още 10 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Патешко месо Печена Патица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патица с мащерка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.