• патица - 1 бр.
• джинджифил - 10 г на прах
• карамфил - 1 бр.
• нишесте - 2 с.л.
• сусамово олио - 1 с.л.
• олио - 50 мл
• сол - 2 щипки
• магданоз - 4 стръка

Патицата се измива и се натърква със смес от джинджифил, счукано карамфилче и сол. Оставя се за 1 час.

Вари се, докато не омекне. Охлажда се и се почиства от подправките.

Нарязва се на парчета и всяко парче се топва в смес от нишесте с малко вода.

Запържва се в олио до златиста коричка. Сервира се, напръскана със сусамово олио и поръсена с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Патешко месо Печена Патица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патица с хрупкава коричка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.