• патица - 1 бр.
• лук - 1 глава
• доматено пюре - 3 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л. млян
• чесън - 10 скилидки

Патицата се разрязва на парчета и се пържи в маслото до златиста коричка. Парчетата се слагат в тенджерка и се заливат с вода така, че леко да покрива месото. Задушава се на бавен огън 20 минути под капак.

Лукът се нарязва на ситно, запържва се в мазнината от пърженето на патицата, добавя се доматеното пюре и се пържи, докато сосът не се сгъсти.

Добавя се брашното, сосът от задушаването на патицата, солта и черния пипер и всичко се кипва. С този сос се полива патицата и се задушава още 30 минути на бавен огън. Сервира се, като се поръсва с нарязан на ситно чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Патешко месо Печена Патица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патица по селски - стара руска рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.