• патица - 2 кг цяла
• зеле - 1 зелка (2 кг)
• домати - 500 г
• червен пипер - 2 ч.л.
• сол - на вкус
• чубрица - ронена, на вкус

Измийте и почистете патицата, след което я разрежете откъм гръдната част, посолете на око и я сложете да се вари в малко вода, докато полуомекне.

Скълцайте ситно зелете и го задушете в мазнина и малко вода. Добавете обелените и нарязани ситно домати. Задушете с тях около 10 минути и объркайте с чубрицата и червения пипер.

Прехвърлете зелето в тава и отгоре сложете патицата. Залейте с бульон от варенето на патицата и сложете да се пече в умерена фурна.

По време на печенето обръщайте няколко пъти патицата.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Патешко месо Печена Патица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патица, печена с прясно зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.