• кисело зеле - 1 глава
• патешко месо - 1 патка
• дафинов лист
• черен пипер
• червен пипер
• чесън - глава
• масло - 3 с.л.
• сол

Добре почистената патица се сварява цяла във вода заедно с подправките. Киселото зеле се скълцва, наръсва се с черен и червен пипер и се разпределя в тава заедно с чесъна.

Отгоре се слага патицата и се облива с около 1 ч.ч. бульон /в който е вряла/.

Ястието се слага във фурната, като след двадесетата минута е добре патицата да се обърне, за да се запече равномерно от всички страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патешко със зеле на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.