• патешки сърца - 500 г
• лук - 3 големи глави кромид
• олио
• магданоз
• За маринатата
• червено вино - 2 ч.ч. сухо
• соев сос - 3 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• сол
• черен пипер
• олио - 3 с.л.

За маринатата:

В голяма купа се смесват ситно нарязания чесън, виното, соевия сос, солта, чернияt пипер и олиото. Всичко се разбърква добре.

Патешките сърца се разрязват на половинки и се измиват. Подсушават се и се изсипват в маринатата. Мариноват се за 1 час.

Лукът се нарязва на едро и се изсипва в предварително намазнена с олио тава.

Отгоре се добавят сърчицата. Останалата марината се изсипва върху тях.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.

Преди да се сервират, се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патешки сърца в марината на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.