• патешко месо - 6 парчета
• масло - 125 г
• брашно - 1 к.ч.
• сирене - 200 г
• черен пипер
• сол
• магданоз - 1/2 връзка
• бульон - 1 ч.ч. пилешки от кубче
• жълтъци - 1 бр.

Измиваме добре месото и го сваряваме в подсолена вода до готовност.

Сгорещяваме маслото и в него запържваме брашното. В студения бульон добавяме жълтъка и с постоянно бъркане го прибавяме към брашното, докато сместа се сгъсти и стане на гъста каша.

След това добавяме натрошеното сирене, черен пипер и сол на вкус и месото и продължаваме да бъркаме.

Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз и оставяме кашата да се вари на тих огън за 10-15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Патешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Патешка каша със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.