• картофи - 1 кг
• овче сирене - 200 г
• масло - 200 г краве
• ориз - 100 г
• яйца - 1 бр.
• брашно - 100 г
• сол
• джоджен
• черен пипер

Замесете гладко и твърдо тесто от брашното и малко подослена вода. Сварете ориза в подсолена вода и го отцедете.

Обелете картофите, измийте ги и ги подсушете. настържете ги и ги разбъркайте с ориза, яйцето, натрошеното сирене, маслото, солта, джоджена, черния пипер.

разточете 2 кори от тестото. Едната сложете на дъното на намаслена тавичка, разпределете отгоре плънката и покрийте с втората кора.

Хубаво притиснете краищата и пъхнете пататника да се изпече в умерено загряна фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пататник с овче сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.