• картофи - 5 - 6 бр.
• яйца - 2 бр.
• сирене - 200 г
• брашно - 2 с.л.
• масло
• чубрица
• сол
• черен пипер

Картофите се обелват, измиват и настъргват. Изцеждат се и се подсушават. Към тях се прибавят яйцата и брашното.

Може да се замесят с ръка, за да се смеси всичко добре.

Натрошава се сиренето и отново се обърква. Овкусява се с чубрицата, черния пипер и солта. В тиган се слага масло, за да се разтопи.

Котлонът не трябва да е много силен. Ако картофите са много за тигана ви, ги разделете на два части.

След като пататникът се изпържи от едната страна, отново се слага масло. Обръща се на другата страна внимателно.

Обръщането може да стане с помощта на чиния. Ако е необходимо се обръща няколко пъти, за да не остане суров.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пататник с яйца и сирене на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.