• картофи - 1 кг
• лук - 2 глави кромид
• яйца - 3 бр.
• джоджен - 1 ч.л. сух
• червен пипер - 1 ч.л.
• 2 - 3 с.л. олио
• масло - 50 г
• сол - на вкус

Картофите се обелват и настъргват на едро ренде. Посоляват се и се слагат да се отцедят добре. Изстискват се от отделения сок. Картофите се смесват с нарязания на ситно лук, яйцата, джоджена и пипера.

Сачът се поставя върху студен котлон и постепенно се загрява много добре. Намазва се с мазнина. Част от картофената смес се разстила на пласт с дебелина 1 см.

Пече се, докато се зачерви. Пататникът се обръща върху капак или плоска чиния. Сачът се намазва отново с мазнина и пататникът се връща да се зачерви от другата страна.

Същото се повтаря и с другите части. Поднася се горещ с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пататник на сач е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.