• картофи - 450 г
• лук - 1 глава
• червен пипер - 1 ч. л.
• домати - 300 г
• чушки - 1 бр.
• горчица - 1 ч. л.
• бульон - зеленчуков 300 мл
• сол
• черен пипер
• дафинов лист
• захар - 1 к. л.
• чесън - по желание
• магданоз
• копър

Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златист цвят. Прибавят се нарязаната чушка, горчицата и се пържат 2 минути. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи.

Заливат се с бульона и се слагат доматите, които са нарязани на кубчета и щипка захар. Посоляват се и се подправят с черния пипер и дафиновия лист.

Огънят се намалява и ястието се оставя да се задушава за около 35 минути или до готовност на картофите.

При сервирането се поръсват със ситно нарязан магданоз и копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пататас Бравас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.