- за блата
- яйца - 4 бр.
- захар - 300 г
- брашно - 350 - 400 г
- вода - 4 с.л
- ванилова захар - 10 г
- за тортата
- сметана - 250 мл за разбиване
- захарен сироп - или сок от компот
- мляко - 1 консерва Dulce de leche
- орехи - 100 г смлени
- шоколад - 50 г настърган
- лимонова кора - от 1 лимон, настъргана
За да направите крема, трябва да разбиете сметаната и да я миксирате със съдържанието на консервата. Оставя се настрана.
За да получите блат, трябва да разбиете добре с миксер яйцата, двата вида захар и водата, а после към тази смес да прибавите брашното.
Разбъркайте добре и полученото тесто прехвърлете в тавичка. Пъхнете я в загрята на 180 градуса фурна и печете двадесетина минути.
Готовият блат трябва да се охлади. Нарежете го на две части и сложете първата в поднос. Сиропирайте с компот, а след това покрийте с крема, който направихте в началото.
След това се поставя и втория блат, а после сладкишът се разрязва. Така получените пастички покрийте отвсякъде с крем и поръсете с орехи, шоколадови стърготини, трохички от блат и лимонова кора.