• макарони - 1 пакет
• шунка - 400 г
• кашкавал - 300 г
• босилек - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• риган - 1 ч.л.
• За бешамела
• брашно - 300 г
• прясно мляко - 1 л
• масло - 200 г

Макароните се сваряват във вряща, подсолена вода, отцеждат се, охлаждат се и се нарязват. Шунката се нарязва на кубчета. В тенджера се кипва млякото. Отделно се разстопява маслото и в него се запържва брашното при непрекъснато бъркане.

Когато е готово се добавя към млякото и се бърка, докато не се получи хомогенна смес. Шунката се добавя към макароните, добавят се подправките, сипва се соса и цялата смес се разбърква добре.

Сипва се в тава, наръсва се с настъргания кашкавал и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастичио с шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.