• ряпа - 200 г
• сол
• каперси - 50 г
• чесън - 4 склидки
• кисело мляко - 200 г
• оцет - 50 мл ябълков
• чили - 1 ч.л. лют пипер

Ряпата се обелва и се настъргва на едро ренде. Поръсва се със сол и се оставя да престои така за 15 мин., за да изтече сокът ѝ.

Ряпата се стиска с ръце и се отцежда. Добавят се нарязаните каперси и ситно нарязаните склидки чесън.

Всички продукти се смесват и се пасират до еднородна смес.

Получения пастет се поднася в купички и се капват няколко капки зехтин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет с ряпа и каперси е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.