• патладжани - 3 бр.
• чушки - 2 бр. червени
• чесън - 5 скилидки
• черен пипер - 1.5 ч.л.
• кориандър - 2 с.л. пресен

Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете целите патладжани, чушки и чесъна в тава и сложете във фурната.

Печете 10 минути, след което ги обърнете и извадете чесъна. Сложете го пасатор. След 20 минути извадете и чушките. След още 10 минути извадете патладжани.

Обелете ги и ги пасирайте с чесъна. Сложете в голяма купа. Обелете и нарежете чушките, добавете ги към сместа.

Овкусете с черен пипер, поръсете с кориандър и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет с патладжани и червени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.