• тиквички - 2 бр. средни
• картофи - 2 бр. сварени
• сол - на вкус
• черен пипер
• магданоз - 3 стръка
• босилек - 3 листа
• олио - 2 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• чесън - 2 бр. скилидки

Тиквичката се нарязва на едри кубчета. В тенджерка, покрити с вода и малко сол, се варят за 10-15 минути, после се отцеждат добре.

Картофите се обелват и сваряват до готовност. Във висок и тесен съд сипваме отцедените тиквичк , картофите, също нарязани на едро, нарязани листа босилек и магданоз. Всичко се пасира на пюре.

Овкусяваме със сол, олио и оцет, накрая се прибавя пресовани скилидки чесън.

Разбърква се с вилица и сипваме в купа да се охлади.

С препечена филийка е идеална закуска за лятото. С него може да се гарнират пържолки, кюфтета , пържени картофи и каквото си искате.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет от тиквички и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.