• слънчогледови семки - 1 ч.ч. сурови
• босилек - 1/4 ч.ч. пресен
• пресен - 1/4 ч.ч. Магданоз
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 5 с.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• сол

Слънчогледът се накисва във вода за около 2 часа.

Водата се излива. Добавят се пресните босилек и магданоз. Пасира се за кратко.

Прибавят се скилидките чесън, зехтин, сол и лимоновия сок.

Пасирането на зеления пастет продължава до гладка смес, като при нужда и желание може да добавите малко зехтин.

Този пастет може да се приготви и/или с други семена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет от слънчогледови семки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.