• риба треска - 300 г филе
• масло - 125 г
• маслини - 100 г без костилки
• яйца - 1 бр. твърдо сварено
• босилек - 4 стръка
• лимони - 1 бр.
• сол - 1 щипка
• черен пипер - 1/4 ч.л. млян

Яйцето се нарязва на ситно. Маслините се режат на ситно. Листенцата на босилека се откъсват и се нарязват на ситно. Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда.

Филето на рибата треска се сварява за 15 минути, охлажда се и се намачква с вилица. Добавя се омекналото на стайна температура масло.

Добавят се нарязаните маслини, яйцето, босилекът и лимоновата кора. Разбърква се, добавя се лимоновият сок, солта и черният пипер и сместа се разбърква добре.

Сервира се с препечени филийки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет от риба треска и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.