• скумрия - 1 бр. топло пушена
• маскарпоне - 2 с.л.
• лимони - 1/2 бр.
• сметана - 2 с.л.
• бял пипер - 1/4 ч.л. млян
• сол - 1 щипка

Половинката лимон се изстисква. Скумрията се почиства от кожата и костите. Сметаната се разбива с лимоновия сок и маскарпонето.

Рибата се нарязва на малки парченца и се добавя в сместа. Пасира се за не повече от 10 секунди.

Добавя се бял пипер и сол и всичко се разбърква. Сервира се върху препечени филийки хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет от пушена скумрия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.