• пиперки - 1 кг
• масло - 1/2 пакетче
• сирене - 300 г
• яйца - 2 бр.
• маслини - 15 бр.
• домати - 2 бр.
• лимонов сок - 20 мл
• магданоз - 1 връзка
• сол

Пиперките се изпичат, обелват и почистват от семето, нарязват се на дребно и се пасират.

Маслото се разбива на пяна и към него при непрекъснато разбъркване се прибавят настърганото сирене, пюрето от пиперките, дребно нарязаният магданоз и лимоновия сок.

Приготвеният пастет се оформя в чиния и се украсява с твърдо сварените яйца, маслините, кръгчета от домати и клонки магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет от печени пиперки и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.