• патладжани - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• сол
• сирене - 80 г
• майонеза - 100 г
• горчица - 1 с.л.

Патладжаните се изпичат, поставят се съд с капак, за да се задушат и по-лесно да се обелят.

Скилидките чесън се обелват, нарязват на ситно и заедно с патладжана се пасират.

Към тях се прибавят сиренето, майонезата, горчицата и ако е необходимо, малко сол.

Сместа отново се пасира до гъста кремообразна смес.

Патладжаненият пастет е идеален за следобедна бърза закуска, намазан върху филийка хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет от патладжани с майонеза и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.