• гъби - 200 г
• краве масло - 70 г
• черен пипер
• лимони - 1 бр. сок
• сол
• маслини - обезкостени
• магданоз - 2 - 3 стръка пресен

Почистваме и измиваме гъбите. Слагаме в подсолена вода да се сварят до омекване. Готовите сварени гъби смиламе в месомелачка или в кухненски робот.

Прибавяме към гъбената паста мекото краве масло и разбиваме до пухкавост. Подправяме пастета със сол, черен пипер и сок от лимон на вкус.

Разбъркваме добре. Приготвеният пастет е много вкусен за намазване на филийки, които украсяваме с маслини и листенца магданоз. Вместо с масло, може да направим пастета с гъста майонеза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет от гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.