• чушки - 1 кг червени
• сирене - 350 г (може и от деликатесните)
• олио - 50 мл
• люти чушки - 1 - 2 бр. за любителите на пикантното

Чушките се изпичат и обелват, след което се премахнат и семенцата им. Месестата част се слага в купа и се пасира.

Когато чушките са пасирани хубаво се натрошава и сиренето.

Пасира се отново за около 2-3 минути. Накрая се добавя олиото и се разбърква.

Пастетът може да се яде веднага или да се консервира за зимата, като бурканите се стерилизират колкото да хлътне капачката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет от червени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.